Descripción
Notas de cata: Color rojo rubí profundo. En nariz presenta aromas a fresas, moras y frambuesas maduras, matices balsámicos y forestales y ligeras notas vegetales que le dan frescura y complejidad al conjunto. Suave al paladar, con gran frescura gracias a la acidez y el aroma a menta. Los taninos le dan estructura y personalidad, que en su volumen promedio es equilibrado, armonioso y gastronómico. Excelente con platos de carne, caza, todo tipo de aves y quesos. Es un vino muy versátil, que combina bien con pulpo asado con papas asadas al horno, también con ternera guisada con papas fritas.
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