Descripción
Aceite de perfil complejo, frutado de oliva verde identificable en nariz y boca , con gran diversidad de aromas vegetales, plátano, fresa, nueces verdes. Presenta matices a almendra verde, tomate verde, hinojo alcachofa y menta. La sensación en boca es fresca y equilibrada en amargor, picante y dulzor con una atenuada astringencia final.
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